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Le groupe SherBroue a été fondé en 1998 par des étudiants de génie chimique et supportés par des professeurs du département. J'ai joint le groupe dès sa fondation, et suis resté membre plus de 4 ans tout au long de mes études. Je n'oublierai jamais cette expérience unique qui m'a permis d'exceller et de me dépasser. Je me suis lié d'amitié avec plusieurs membres avec qui je garde toujours contact. Le groupe a fêté son dixième anniversaire en 2008. Les membres actuels ont invité d'anciens membres à une cérémonie, et un hommage a été rendu aux anciens membres et anciens présidents. Je tiens à remercier le groupe pour leur hommage. Cette section contient principalement des articles qui ont été écrits sur le groupe. Il y a également une galerie de photos. Pour plus d'information, consultez le site du groupe.
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This is the malt that SherBroue brewed |
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Written by Philippe Simard
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Friday, 17 October 2008 19:32 |
University of Sherbrooke students run micro-brewery
By Janice Cunningham
The Record - Sherbrooke, July 31, 2000
Deep in the bowels of the University of Sherbrooke's engineering building, amidst the concrete pillars and bare pipes snaking overhead, past students in lab coats and safety glasses bent over Bunsen burners, there is tucked away a 190-litre vat of brewing malt.
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Last Updated ( Saturday, 18 October 2008 15:06 )
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Complément académique par excellence |
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Written by Philippe Simard
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Friday, 17 October 2008 18:56 |
Des étudiants devenus brasseurs artisanaux
Elise GIGUERE
La Tribune, Sherbrooke
C'est reconnu! Les etudiants en genie à I'Universite de Sherbrooke sont des amateurs de biàre. Ce qui est moins connu,c'est la brasserie artisanale qu'ils ont mis sur pied: Sherbroue.
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Last Updated ( Friday, 17 October 2008 19:10 )
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Brasser de la bière... une idée de génie! |
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Written by Philippe Simard
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Friday, 17 October 2008 18:36 |
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LIAISON, 8 juillet 1999
Brasser de la bière... une idée de génie!
Comment mettre à profit ses connaissances en génie chimique tout en faisant plaisir à ses papilles? En brassant de la bière! L'idée lancée l'an dernier par un professeur de génie chimique a fait son chemin et a rassemblé une trentaine d'étudiantes et d'étudiants qui ont uni leurs efforts pour mettre au point la Sherbroue, une bière rousse de type ale.
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Last Updated ( Friday, 17 October 2008 18:39 )
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SherBroue
